近日，第六届中国畜牧科技论坛暨第八届中国畜牧科技新项目新技术新产品博览会在重庆市荣昌县召开。农业部副部长于康震在开幕式上指出，荣昌县作为现代畜牧业示范区的核心区，为畜牧业现代化发展做出了有益的探索，对重庆乃至全国畜牧科技进步和产业发展作出了重要贡献。重庆市副市长张鸣表示，“荣昌猪”高达21.7亿元的品牌价值位居全国地方猪种排行榜首位，论坛的成果将对加快畜牧科技创新步伐，构建新型农业经营体系，推进重庆国家现代畜牧业示范区发展发挥重要作用。
论坛和博览会上，研讨推介并进，企业客商满座，不仅有6名工程院院士参加，还有来自丹麦、加拿大的知名专家学者，政府搭台、市场唱戏、科技建言、农民受益，上演了围绕畜牧现代化与生态文明的饕餮盛宴。 “淘宝”荣昌猪，市场唱主角
“以前只能在网上竞拍荣昌仔猪，生猪活体电子交易平台运营后，消费者和客户在网上‘淘宝’荣昌猪将成为现实。”在论坛的新闻发布会上，荣昌县副县长徐利敏表示，该平台将突破生猪标准化和物流难题，实现生猪交易的网络化，一年交易产值有望达到数百亿元。
重庆市畜牧科学院院长刘作华介绍说，“淘宝”生猪平台的建立，不仅有助于稳定生猪市场价格，破解猪周期，而且将有效保障猪肉产品的安全。
电子交易平台引领了畜牧产业的发展，也带来了实体市场的活跃和繁荣。博览会上，温氏集团、天兆集团、新希望集团等全国前十强的畜牧企业纷纷亮相。
论坛期间，荣昌与新希望集团签订合作协议，今后，荣昌不仅提供优质“熊猫仔猪”，还会有大量的精深加工肉制品陆续进入市民家中。荣昌的畜牧产业链条将从传统养殖向畜牧产品精深加工延伸，“熊猫烤乳猪”等系列猪肉精深加工产品，有望在明后年与市民见面。
企业自带的主角光环不仅体现在高端荣昌猪肉产品开发上，建设国家级核心育种场、引入现代养猪管理体系、培养养殖专业高级人才等，都是企业主导的。市场这支看不见的手，正悄无声息地引领荣昌以至全国畜牧业的现代化发展。
畜牧产业成果让农民共享
“我们不仅自繁自养自销，还凭借专业的营销网络带动老人和妇女参加，去年我们养殖场对外发放母猪5000余头，并为农户无条件销售仔猪，帮助农户增收超万元。”博览会上，重庆市养猪大王郭平对她的养殖营销模式很是自豪。
畜科论坛对畜牧产业“利农式”增长的引导作用不仅体现在散户经营体制的转变，也体现在带动专业大户和家庭农场的发展。日泉公司在现代畜牧核心示范区通过“公司+家庭农场”的模式开展生态养殖，统一为养殖户提供建舍规划、猪苗、饲料、疫苗防疫、养殖技术、培训、报价回收和销售，农户提供土地、猪舍和劳动力就可以自己当老板。以每户每批次饲养500头为例，每年出栏2个批次，配套种植农作物，年均收益在25万以上。“我们以专业的、标准化的方式开展规模化养殖，以保本盈利的方式收购，保障农民收益。”日泉公司董事长尹平安告诉记者。 在论坛引导下，不仅青壮年农民能够很好地分享畜牧发展机会，而且留守老人和妇女等弱势群体也有机会分享利益。而专业电子交易平台则从总体上帮助农民从畜牧产业中获得更好的收益。“电子交易平台缩短了交易时间，减少了中间的交易成本，杜绝了打白条，有效保护了在市场竞争中处于弱势地位的养殖户。电子竞拍运行以来，每年为荣昌养殖户创收1亿元以上，实实在在促进了农民增收。”荣昌县生猪电子交易平台负责人告诉记者。
科技助推畜牧产业国际化
同期举行的中国—丹麦种猪技术高层论坛，标志中国畜牧科技论坛助推畜牧产业国际化模式渐趋成熟。论坛期间，丹麦领事馆与荣昌县人民政府签订合作备忘录，就开展养猪领域经贸合作和技术交流达成协议。
在重点项目签约仪式上，基因工程人源化抗体猪实验基地项目格外引人瞩目。这一项目由重庆市畜牧科学院和剑桥大学合作，致力于研发培育可用于人体器官替代的抗体猪。
实际上，论坛上带来的新技术和新项目不止这一项，本届博览会共展示了300多新项目和150多项新技术。
中国畜牧兽医学会理事长、中国工程院院士陈焕春称，中国畜牧科技论坛是所取得的丰硕成果推动了畜牧科技进步和区域畜牧特色经济的快速发展。
“作为国内外畜牧界开展互利友好合作的重要平台和纽带，中国畜牧科技论坛充分利用荣昌作为中国畜牧科技城、国家现代畜牧业示范核心区和国家现代农业示范区的独特优势，突出以科技前沿成果交流为重点，有效地推动了中国畜牧科技与世界各地的交流与合作。”荣昌县县委书记谢金峰总结说。
